Попробуем посадить розмарин дома

Среди зимы всем нам хочется свежей зелени и овощей с грядок. Многие хозяйки уже давно освоили огород на подоконнике. Вырастить дома среди зимы можно большое количество огородных культур. Начиная с зеленого лука и до огурцов с помидорами. Зелень с подоконника получается ничуть не хуже, чем с грядки. Но не многие пока рискуют высадить на подоконнике пряные ароматные травы.

Сегодня речь пойдет о выращивании розмарина.

Описание розмарина

Розмарин – это вечнозеленый многолетний кустарник. Его размеры, в зависимости от сорта, могут быть от 50 см горшечные сорта до 2,5 м в высоту в диком виде.

Тоненькие листочки розмарина похожи на иголки хвойных деревьев. Родиной розмарина является средиземноморское побережье. Именно оттуда и попал к нам этот ароматный кустик. На всем средиземноморье розмарин очень широко применяется в кулинарии.

В сушеном виде он входит в состав практически всех смесей пряных трав для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы. Приправляют розмарином овощные блюда и различные салаты. Цветы розмарина и молодые побеги используют в ликероводочной промышленности для придания аромата ликерам, винам и другим напиткам.

Очень широкое применение имеет эфирное масло розмарина. Используют его в парфюмерии и косметики.

Выращивание розмарина на подоконнике

Сейчас этот кустарник стал распространяться и на территории России. Однако из-за того, что растение очень теплолюбивое и совершенно не переносит даже слабого заморозка, у нас, кроме южных регионов, его выращивают в закрытых помещениях.

Вырастить розмарин дома можно несколькими способами:

1. посадить семенами,
2. размножить черенками, а также
3. делением куста.

Размножить розмарин черенками очень просто, при условии, что у вас есть зеленые черенки розмарина.

Следуйте следующим простым действиям, чтобы получить результат:

Укоренение зеленых черенков розмарина

1. Отберите самые здоровые веточки розмарина. Если заготавливаете черенки сами, то отрезайте веточки по 15-20см.
2. Удалите листья с нижней части черенка приблизительно на 4 см.
3. Поместите черенки в стеклянную банку с водой, уровень которой доходит до листьев черенка.
4. Поставьте банку на подоконник, прямые солнечные лучи не должны падать на укореняемые черенки. Остается только ожидание.
5. Следите и пополняйте воду по мере необходимости и приблизительно через две недели зеленые черенки розмарина уже будут готовы к пересадки в контейнеры.

Как отмечалось ранее размножение двумя последними способами (зеленые черенки и деление куста) требует наличие хотя бы небольшого кустика под рукой, а это не всегда выполнимо. Поэтому много проще выращивать розмарин дома из семян — это самый оптимальный вариант. Они сейчас доступны и купить их можно в любом магазине с семенами.

Посадку семян розмарина производить лучше всего в конце зимы или ранней весной. Семена розмарина очень тяжело прорастают, поэтому будет лучше, если замочить их перед высадкой в грунт в воде или в любом стимуляторе роста на 3-4 часа. После этого семена можно сеять в грунт.

Почву розмарин любит рыхлую, легкую. Если нет возможности заготовить ее самим, то можно купить готовую, специальную смесь для рассады. Приготовьте небольшую емкость, насыпьте грунт и аккуратно разложите семена по поверхности земли.

Замульчируйте горшок с розмарином белой галькой. Это поможет создать практически идеальные условия влажности для растения.

Присыпать семена не надо. Увлажните вашу посадку из пульверизатора, накройте целлофаном или небольшим стеклом и уберите в теплое место. Не допускайте пересыхания почвы время от времени необходимо опрыскивание водой.

При появлении всходов рассаду можно выставлять на подоконник или другое солнечное место. Когда рассада подрастет, ее можно пересадить в горшочки. Полив розмарину требуется умеренный. Почва должна быть влажной, но не залитой.

Как только температура перестанет опускаться ниже +5 градусов, рассаду можно уже выносить на балкон или лоджию, а если имеется дачный участок, то смело высаживайте ваши расточки в открытый грунт. Уход за розмарином несложный. Регулярное рыхление, умеренный полив. Можно произвести подкормку комплексным удобрением.

Осенью, до наступления похолодания розмарин необходимо занести в теплое помещение. Теперь это уже довольно большой кустик, который смело можно использовать в кулинарии. Кто-то любит свежие веточки розмарина добавлять в различные блюда, а кто-то предпочитает сразу насушить его.

Обрезать веточки розмарина можно не боясь повредить ему. Этим вы производите формирование куста и он не будет сильно разрастаться.

Кроме того, розмарин очень декоративное растение и он будет шикарно смотреться на вашем подоконнике. А его необыкновенный хвойный аромат будет распространяться по вашей квартире.