Ежевика в саду

Сейчас уже никого не удивишь этой вкусной и полезной ягодой. Но было время, когда глядя на ягоды ежевики люди удивлялись, думая, что это такой необычный сорт малины. А древние греки, согласно легенде, считали ежевику застывшей кровью титанов, пролитой ими в неравной и жестокой схватке с богами.

Разновидности ежевики

Сортов и гибридов ежевики великое множество. Есть стелющиеся виды, есть прямостоячие, с колючками и без, зимостойкие и требующие укрытия на зиму.

Ежевика Торнфри — популярный сорт без колючек. Славится высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе. Солнечное место посадки гарантирует сладкие, насыщенно-сочные ягоды с приятным ароматом. Спелые ягоды практически не транспортабельны.

Если Вы решили поселить ежевику у себя в саду, выбирайте солнечное, но безветренное место. Из опыта — на солнце ягоды ежевики слаще и урожай побольше, а порывы ветра ломают побеги и повреждают листья. Можно высадить саженцы вдоль забора, получится живая изгородь. Но не забывайте за тень, отступите от забора не менее одного метра. Если только не запустить ее, иначе вместо изгороди могут получиться непролазные заросли.

Сорт колючей ежевики Агавам не требует укрытия на зиму — зимостойкость кустарника удивляет, он способен выдержать мороз до -40 °С.

Урожайность Агавам, например, по сравнению с Торнфри намного ниже. Поэтому многие садоводы не прореживают куст, но большое количество сильно околюченных побегов превращают сбор урожая в пытку. Рекомендую ежевику Агавам сажать вдоль шпалеры и оставить такое количество побегов, чтобы можно было их подвязать не расстоянии 25 сантиметров друг от друга.

Независимо от вида ежевики, кусты необходимо формировать, не давая им сильно разрастаться. Имея на прямостоячем кусте достаточное количество боковых веток, можно получить компактный кустик с хорошим урожаем. Выращивая ежевику на шпалере очень удобно, если сорт стелющийся. Равномерное солнечное освещение и поднятые ветви непременно положительно скажутся на урожае.

Декоративная ежевика Логанберри получена селекционным путем от ежевики садовой красноплодной и красной крупноплодной малины. Ягоды большие, прекрасные на вкус. Дугообразные побеги без шипов очень плодовиты. Требует укрытия на зиму.

Все большую популярность завоевывают бесколючковые сорта. Гораздо ведь приятней собирать урожай, не исколов себе руки в кровь. Да и ухаживать за такой ежевикой легче: пропалывая рядом с колючей красавицей сорняки велик риск если не оцарапаться, то одежду порвать точно.

Выращивание ежевики

Плодоносит ежевика без колючек ежегодно при соблюдении благоприятных условий, а у ежевики с колючками наблюдается сезонность в плодоношении. Если саженец вырос из черенка, то на второй год можно ждать первого урожая, а если кустик получился с помощью отводки, то уже в первый год самостоятельной жизни может дать плоды.

Хотя рекомендуется в первый год жизни молодого кустика все образовавшиеся соцветия оборвать, тогда все жизненные силы растение использует для образования корневой системы, а еще через год можно смело рассчитывать на богатый урожай ягод ежевики.

Стоит отметить, что ежевику можно размножать как всеми вегетативными способами:

1. Размножением верхушечных отводков
2. Посадкой корневых отпрысков
3. Зелеными и одревесневевшими черенками
4. Делением куста

так и семенным способом, когда семена ежевики на постоянное место высевают под зиму на глубину приблизительно пяти сантиметров.

Почву ежевика предпочитает рыхлую и влажную, но не любит переувлажнения. На бедных почвах ежевику необходимо подкармливать, хотя она может справляться и сама. С сорняками у ежевики устойчивая нелюбовь. Прополка ежевики залог здоровых крупных ягод. Поэтому особо надежным будет мой любимы прием — мульчирование.

На одном месте куст ежевики может расти до 15 лет и дольше.

Поврежденные, слабые и больные ветви осенью нужно удалять. Если сорт не зимостойкий, то побеги могут подмерзнуть, поэтому стоит позаботиться и укрыть куст на зиму. Длинные ветви нужно снять со шпалер, закрепить и накрыть лапником или агроволокном. Если же куст прямостоячий, то стоит соорудить некий купол, закрепив края укрытия на земле.

Как правильно высаживать и ухаживать за ежевикой посмотрите видео:

Цвет ягод ежевики чаще всего черный, но встречаются и красные, розовые гибриды. Самая вкусная ежевика прямо с куста, поэтому при поливе выберите насадку с распылителем и аккуратно смывайте пыль как с листьев, так и с ягод. Тем более, во время созревания ягод кустарник ежевики требует дополнительного полива.

Собранный же урожай можно перерабатывать любыми способами:

• добавлять в компоты,
• варить варенье,
• джемы.

Можно замораживать и использовать как начинку в кондитерских изделиях. На этом все, будьте здоровы!