Когда меньше веришь, больше анализируешь и наблюдаешь за растениями

Приправы на подоконнике можете вырастить сами

Здравствуйте, уважаемые читатели fruittree.ru.

В начале весны многие из нас вынуждены приправлять блюда сухими приправами. Хотя выращивание различных пряных трав в горшках на подоконнике не представляет никакой сложности. К тому же большинство таких растений прекрасно освежают воздух в доме. Предлагаем вашему вниманию правила выращивания 11 самых популярных пряных трав.

Приправы на столе выращенные в своем саду

Основные принципы до предела просты:
выставляйте контейнеры на подоконники на солнечной стороне и щедро поливайте. Примерно раз в две недели растениям можно устраивать душ.

Тимьян обыкновенный

Тимьян обыкновенный выращивание в саду фото

Требования к почве: рыхлая, хорошо дренированная. pH — от 4,5 до 8,0.
Требования к поливу: умеренно-щедрый.
Требования к освещению: прямые солнечные лучи, в идеале — 6 часов в сутки.
Диаметр контейнера: от 10 до 30 см.
Рецепты (применение): приправа для сыра, соусов, блюд из яиц, томатов, рыбы, птицы, риса, для супов, рагу, полезная добавка в травяные чаи.

Шалфей

Шалфей выращивание в саду фото

Почва: легкая, плодородная, хорошо дренированная (можно использовать торфяные таблетки). pH — от 4,2 до 8,3.
Полив: умеренный — земля должна высыхать между поливами.
Освещение: прямые солнечные лучи, в идеале — 6 часов в сутки
Диаметр контейнера: от 20 до 75 см.
Рецепты (применение): приправа для сыра, рыбы, в фарш, для солений, салатов, колбас, супов, рагу, добавка в травяные чаи, а также натуральный инсектицид.

 Петрушка

Петрушка выращивание в саду фото

Почва: плодородная, хорошо увлажненная и дренированная. pH — от 4,9 до 8,3.
Полив: обильный полив раз в неделю (но не заливать).
Освещение: прямые солнечные лучи минимум 5 часов в сутки.
Диаметр контейнера: от 15 до 45 см
Рецепты (применение): приправа для соусов, заправок, салатов, рагу, гарниров.

 Орегано

Орегано выращивание в саду фото

Почва: хорошо дренированная. pH — от 4,5 до 8,7.
Полив: умеренно-щедрый.
Освещение: прямые солнечные лучи, в идеале — 6 часов в сутки.
Диаметр контейнера: от 20 до 60 см.
Рецепты (применение): приправа к мясу, салатам, соусам, колбасам, супам, рагу, томатным и овощным блюдам.

Чабер зимний

Чабер зимний выращивание в саду фото

Почва: сухая, хорошо дренированная. pH — от 6,5 до 7,3. Полив: умеренный, земля должна высыхать между поливами.
Освещение: прямые солнечные лучи.
Диаметр контейнера: от 20 до 60 см
Рецепты (применение): приправа к рыбе, мясу, салатам, колбасным изделиям, супам, рагу.

Мята

Мята выращивание в саду фото

Почва: плодородная, хорошо дренированная. pH — 6,0—7,0.
Полив: умеренно-щедрый.
Освещение: прямые солнечные лучи, в идеале — 6 часов в сутки.
Диаметр контейнера: от 20 до 60 см
Рецепты (применение): приправа для сладких блюд, варенья, соусов, ароматизатор для уксуса, мыла, свечей и духов, полезная добавка в чай.

Майоран

Майоран выращивание в саду фото

Почва: плодородная, хорошо дренированная. pH — от 4,9 до 8,7.
Полив: умеренный, земля должна высыхать между поливами.
Освещение: прямые солнечные лучи минимум 6 часов в сутки.
Диаметр контейнера: от 36 до 60 см.
Рецепты (применение): приправа для выпечки, блюд из яиц, рыбы, мяса, для салатов, колбас, супов, рагу, начинки для пирогов, овощей, травяная добавка в чай.

Пачули

Пачули выращивание в саду фото

Почва: плодородная, сыпучая, хорошо дренированная. pH — 5,5—6,2.
Полив: умеренно-щедрый.
Освещение: непрямые солнечные лучи.
Диаметр контейнера: от 20 до 75 см.
Рецепты (применение): добавка в ароматные свечи, духи, мыло.

Сладкий базилик

Сладкий базилик выращивание в саду фото

Почва: хорошо дренированная, без избыточного количества удобрений, pH — от 4,3 до 8,2.
Полив: умеренно-щедрый.
Освещение: прямые солнечные лучи минимум 6 часов в сутки.
Диаметр контейнера: 40—54 см.
Рецепты (применение): приправа для мяса, макаронных изделий, птицы, супов, рагу, добавка в чай.

Лавр благородный

Лавр благородный выращивание в саду фото

Почва: влажная, хорошо дренированная. pH — от 4,5 до 8,3.
Полив: умеренно-щедрый.
Освещение: непрямые солнечные лучи минимум 6 часов в сутки.
Диаметр контейнера: 36 см, глубина 20 см.
Рецепты (применение): приправа к рыбе, мясу, супам, рагу, добавка в уксус.

Розмарин

Розмарин выращивание в саду фото

Почва: щелочная, хорошо дренированная, без избыточного количества удобрений, pH — от 4,5 до 8,7. Хорошо подходит песчаная почва, если глубина слоя не менее 20 см.
Полив: умеренно-щедрый.
Освещение: прямые солнечные лучи.
Диаметр контейнера: 36 см, глубина 20 см.
Рецепты (применение): приправа для хлеба, сливочного масла, джемов, мяса, начинки для пирогов, овощей, рагу. Добавляется в мыло, входит в состав травяных чаев. Считается природным инсектицидом.

Дополните в комментариях перечень приправ, выращенных на подоконнике, удачи!