Когда меньше веришь, больше анализируешь и наблюдаешь за растениями

Болгарский перец в открытом грунте

Болгарский перец считается очень капризной овощной культурой, вырастить которую на приусадебном участке удается не каждому. Но если следовать методике, то можно получить урожай даже на открытом грунте.

Сразу нужно оговорить главное условие: болгарский перец без укрытия можно вырастить только в Черноземной зоне России. А вот в Нечерноземной зоне перец выращивается только в пленочных или стеклянных теплицах.

Советы огородникам по выращиванию перца

При выборе подходящего сорта болгарского перца, меньше всего нужно ориентироваться на красочные картинки на пакетиках с семенами.

Выращивание болгарского перца в открытом грунтеКонечно, каждому огороднику хочется вырастить эффектные крупноплодные сорта, как например, Калифорнийское Чудо. Но нужно быть реалистом — такие сорта перца позднего срока созревания могут не успеть вызреть.

Для выращивания болгарского перца в открытом грунте лучше выбирать сорта скороспелые, раннего или среднего срока созревания и обязательно рекомендованные для выращивания в вашем регионе.

Всхожесть семян болгарского перца независимо от срока их сбора довольно небольшая — всего 60-70 процентов. И хотя всхожесть сохраняется еще 2-3 года, лучше сеять свежие семена прошлогоднего сбора, потому что процент всхожести семян болгарского перца существенно снижается с каждым годом хранения.

Одно из главных условий успешного выращивания рассады болгарского перца — оптимальная температура от 20 до 28 градусов тепла. Перец относится к влаголюбивым растениям, поэтому для нормального развития рассады нужно избегать даже временного подсыхания грунта.

Нерегулярный полив может быть причиной задержки роста растений и опадения уже сформированных бутонов.

За 10-12 дней до высадки перца в открытый грунт, рассаду нужно обязательно закалить. Для этого горшочки с рассадой помещают на открытый воздух при температуре не ниже +12ºC и оставляют на 1-2 часа.

Далее каждый день постепенно увеличивают время закалки рассады на улице, добавляя в среднем по 2 часа дополнительно. В результате нужно довести время закалки рассады до 10-12 часов на свежем воздухе.

Готовность рассады болгарского перца к высадке в открытый грунт можно определить по внешнему виду: у растений должно быть не менее 8-9 настоящих листиков и несколько сформированных бутонов будущих цветков.

На постоянное место в открытый грунт высаживать рассаду можно только при устойчивой дневной температуре не ниже +18ºC, а ночной — не ниже +16ºC. В средней полосе России такие температурные условия обычно устанавливаются в середине — конце мая.

Высаживать рассаду нужно в подготовленные заранее ямки на глубину до 12 см, с расстоянием между растений 20-30 см.

Далее уход за растениями болгарского перца в открытом грунте заключается в регулярном достаточном поливе, рыхлении междурядий и подкормке удобрениями.