Особенности выращивания голубики канадской
Содержание:
Здравствуйте, уважаемые читатели fruittree.ru!
Одной из новых перспективных культур, к выращиванию которой в последнее время проявляется повышенный интерес является голубика.
Особой популярностью пользуется голубика канадская, ведь спрос на эту ягоду растет с каждым годом.
В прошлом году оптовая стоимость голубики составляла 6$ за 1 кг, розничная – от 11,25 до 15 $/кг.
Содержание:
История возникновения голубики

Нагрев воды за 3 секунды!!!
Проточный кран-водонагреватель нагреет воду на даче, в загородном доме или квартире
Узнать подробнее>>> |
---|
Впервые в культуру голубика была введена в 1906 году в Северной Америка селекционером Фредериком Ковиллом (до этого ягоду собирали только в дикорастущих зарослях).
Он создал 18 сортов. После смерти селекционера, оставившего тысячи сеянцев и гибридных семян, его продолжили американские и европейские коллеги.
Сегодня насчитывается более ста сортов канадской голубики, отличающихся сроком созревания, размером и качеством ягод. Так для этого растения характерна высокая морозоустойчивость.
Голубику выращивают практически на всей территории США, а также в Новой Зеландии, Австралии, европейских странах и Китае. Наибольшее производство голубики сосредоточено в Северной Америка: посадки занимают более 17 тыс. гектаров, а валовой годовой сбор превышает 150 тыс. тонн.
Канадская голубика от дикорастущей отличается очень большими, красивыми и вкусными ягодами, а также высокой и регулярной производительностью. Плодоношение начинается на третий – четвертый год после посадки. Урожай формируется на почках, образовавшихся в предыдущем сезоне. Растения живут до 90 лет. Средний урожай с одного куста – 5-6 кг, максимальный – до 10 кг.
Ягоды употребляют как в свежем виде, так и замораживают, сушат и перерабатывают на компоты, варенье, соки. Они содержат много витаминов и биологически активных веществ, поэтому применяются в диетическом питании.
Условно голубику канадскую разделяют на низкорослую, высокорослую и гигинтскую.
Первая немного выше обычной черники – до 0,5 м, высокорослая – до 1,5 м, а гигантская достигает 3 м.
Например, несколько круплоплодных сортов высокорослой голубики: Дарроу, Блюкроп, Патриот, Блуджей и Спартан.
![]() Блуджей | ![]() Блюкроп |
Период сбора ягод очень растянут – они начинают созревать с серердины июля и до сентября.
![]() Спартан | ![]() Канадский патриот |
Собранные плоды очень хорошо хранятся: при температуре +20-25°С товарный вид сохраняется на протяжении месяца.
По наблюдениям, высокорослую голубику можно успешно выращивать на большой территории – она хорошо переносит мороз до -30°С.
У большинства сортов данного вида, испытанных в питомнике «Брусвяна», что на Украине, зимой 2011-2012 гг. (минимальная температура дважды опускалась ниже -32°С), на уровне снега лишь немногие подмерзли молодые побеги.
При этом у подавляющего большинства все цветочные почки сохранились – и в 2012г мы собрали неплохой урожай. Не страшны голубике и поздние весенние заморозки – цветки и завязи выдерживают до -5°С.
><h2Особенности агротехники голубики.
Голубика канадская (как клюква и брусника) относится к семейству брусничных. Для хорошего развития и плодоношения она должна иметь микоризу (грибы, живущие на корнях растений), которая есть только в почве с высокой кислотностью и достаточной влажностью.
Также очень важно, чтобы было достаточно воздуха.
Поэтому наилучшее место для посадки – торфяные выработки, а также песчаные малоплодородные почвы с добавлением опилок, торфа, перепревшей хвои и листвы.
Очень хорошо, если на участке низкий уровень грунтовых вод (максимум 60 см) – тогда голубику можно выращивать без дополнительного полива. На других делянках в обязательном порядке необходимо организовать капельный полив.
Очень важно качество посадочного материала. Так, если двухлетний саженец будет расти еще один год без пересадки, его корневая система станет плотной и закрученной.
Такой переросток будет развиваться в два раза медленнее, чем молодой. Поэтому всегда интересуйтесь возрастом саженцев. Если вам продают трехлетнее растение, которое до сих пор в трехлитровом горшке (должен быть как минимум уже 10-литровый), — это некачественный посадочный материал.
Если другой альтернативы нет – попробуйте его «реанимировать»: достаньте из горшка, немного разомните, кони и сделайте четыре хороших надреза ( в этих местах образуются молодые корни, которые затем выйдут за пределы посадочной ямы).
Схема посадки канадской голубики.
Между кустами – 0,8-1,2 м. Междурядья при ручном уходе – 1,5 м, а если используется техника – 2,5-3 м.
Существует два способа посадки:
- траншейный и
- ямочный.
При больших объемах, как правило, используется траншейный метод посадки канадской голубики: он проще, но требует значительных затрат субстрата.
Fruittree.ru рекомендует практиковать второй способ: глубина посадочной ямы – 60-70 см, диаметр – 60 см. Между ямами кладем верховой торф (бурого цвета, кислотность – 3,5 рН) и слаборазложившийся, добавляем минеральные удобрения, опилки и хвойную подстилку (заносим микоризу).
Все эти компоненты перемешиваем фрезой и заполняем полученной смесью ямы. Затем с небольшим заглублением сажаем саженцы, хорошо поливаем и мульчируем крупными опилками или корой.
Мульчирование голубики – обязательное условие.
Оно помогает сохранить влагу, сокращает число поливов. Это важно, поскольку при частом поливе жесткой водой в верхнем слое земли накапливается известь – почва теряет кислотность, побеги начинают желтеть (хлороз), прекращается рост, и через несколько лет растение может погибнуть.
В таких случаях мы рекомендуем добавлять мульчу, которая разлагается и подкисляет грунт, а также использовать минеральные удобрения, содержащие серу и также подкисляющие грунт. Благодаря мочковатой корневой системе даже взрослые растения канадской голубики хорошо переносят пересадку. Проводить ее можно и летом: в период замедления роста корни вырезают вместе с комом земли.
Технология размножения канадской голубики.
Наиболее распространенный и в то же время неэффективный способ размножения голубики – одревесневшими черенками. Fruittree.ru же практикует размножение зелеными черенками – по 5-6 см с двумя листочками, которое надо проводить в июле (начало созревания ягод).
Срез обрабатываем стимулятором роста (порошок на основе талька) и высаживаем растения в посадочные ящики или гряды. Саженцы размещаем в теплицах, поддерживая высокую влажность («искусственный туман») – укоренение продолжается 1,5-2 месяца. Прироста они практически не дают, образуя в этот период слабую корневую систему.
Для успешной зимовки укоренившиеся растения накрываются сеткой или тканью, а сверху кладется 10-сантиметровый слой соломы. Зимуют саженцы, конечно же, в теплице. Если температура грунта будет ниже +5°С градусов, возможно подмерзание корневой системы. При этом у взрослых растений она довольно морозоустойчива: при промораживании горшков при температура воздуха -25°С – все выжили.
Вредители и болезни голубики.
В условиях, например, Украины канадская голубика пока не столкнулась с серьезными проблемами. Иногда приходится проводить защиту от личинки майского жука, повреждающей корневую систему, а также оберегать урожай от птиц.
Обрезка голубики.
В первые три-четыре года обрезку не проводить. На пятилетних и старших растениях удаляем нижние ветки: при нагрузке урожаем они слишком сильно наклоняются к земле – ягоды становятся непригодны для товарного производства. Также удаляем слабый молодой прирост, оставляя 4-5 веток.
Подписывайтесь на новые статьи, удачи всем!
Если нет желания читать, смотрим видео о посадке и выращивании голубики канадской (в этом видео еще и о агротехнике брусники):
PS. Жду Ваших комментариев!